抗疫期间营养膳食中心严格遵照医院疫情防控要求，坚决执行食品安全规定，强化了防疫管理，严防新冠肺炎疫情在食堂传播，全力保障职工用餐安全。

       食堂取消现场就餐，以避免人员聚集。医护人员的用餐安全牵动着全院的心。医院领导第一时间召开了用餐安全专题工作会。会议要求全面落实疫情防控管理要求，减少人员聚集，改现场用餐为外带。疫情就是命令，食堂工作人员连夜紧急加班规整了就餐区桌椅，加急采购了餐盒、餐具、保温箱，并立即增加病区配送人员，保证所有病区楼层送餐全覆盖。

       食堂强化防疫监管，加强防控培训。食堂全面加强了消毒措施，将每日一次的大消毒，升高频次为每日三次用餐后大消毒。食堂细化了所有清洁单元，餐具、灶台、地面、设备均设专门小组负责保洁。食堂每日进行防疫培训，并严密监控工作人员健康状况。进出食堂及小卖部均需测量体温。食堂外张贴体温安心卡。为防止突发情况，食堂制定了疑似“新冠”病人送餐流程，避免了交叉感染。

       冬天挡不住春天的脚步，抗疫攻坚战必然胜利。营养膳食中心将团结在医护人员身边，全心全力为大家服好务、做好菜。